>>961
このスレだっけ。

アメリカのレストランで、
「なんでアルデンテじゃないんだ？」
ってイタリア人のシェフに文句つけたら
「アルデンテがわかるなら先に
　言ってくれよ」
と嘆かれた話。

>>962
先に言ってくれよ

>>961
そういやそんなコピペあったなぁ

アメリカでやたらやわらかいパスタ
食わされて
｢ここイタリア人がシェフしてんのに
  アルデンテじゃねーの？｣
って店のマネージャーに聞いたら、
シェフが出てきて
｢お前アルデンテが分かるのか！？
  言ってくれればよかったのに！｣
ってなったとか。

きっと仕方なくアメリカ人ウケのために
茹ですぎパスタを出してたんだろう

もし俺がＮＹでスシバーを出店して、
アメリカ好みのトロ、ハマチ、サーモン
ばかり客に出してるときに実はイチオシの
コハダを頼む客が来て
｢やっぱりコハダは今が旬だな｣
とか言われたら
｢分かってくれかｗ！？｣
ってなるだろう

>>966
食べるときにちょうどいい固さだってのは
聞いたことあるけど。

つーか茹で上がりから食べ始めまで
えらい時間かかるな。