food_tonkatsu

71 :もっふるさん:2006/05/16(火) 20:03:44 ID:b6kuTzup
ネパールの首都 カトマンズに
面白い店があります。

その店の名は「おふくろの味」
ネパールにある日本食レストランです。
その店に行った人の話を。

彼の名を仮ににHとします。

Hはトンカツ定食を注文。
サクッ!としたジューシーな
歯ごたえ・・・
普通にうまかったそうな・・・・

そんな彼に一人の料理人が声を
かけてきた。

「オアジノホーワドーデスカ?  
 ナニカマチガッタトコロガアレバ、
 スグニオシエテクダサイネ」

彼の名は ズバン。
彼こそがこのトンカツ定食を作り上げた
尊敬すべき料理人。

ネパールにある日本料理店で
10年以上も修行してやがて独立。
そしてこの店を開いたのだという。
もちろん生粋のネパール人である。

H
「いえいえ、とってもおいしかった
 ですよ。間違ったところなんて
 ありませんから。」
ズバン
「ソーデスカ。アリガトウゴザイマス」
C=(^◇^ ; ホッ!

事実、彼の日本食はほぼ完璧だった。
ダシの取り方、盛り付け方、接客法に
カタコトの日本語・・・
さすがに10年以上の修行はダテ
じゃない

しかし、そんなズバンさんも
たったひとつだけ不安を心の
うちに秘めていた

それは・・・
本場の日本食を食べたことがない
(日本に行ったこともない)
ということ!

そんなズバンさんが次に出して
きたのはおにぎり。

なぜかつけあわせがガリなのかは
スルーするが、のりの巻き方、形、
やわらかさ、具のチョイスは文句なし!
だがしかし・・・

ズバン
「ダイジョブデスカネ?」
(ドキドキ・・・)

H
「おいしいよ、ズバンさん!
 でも次からは・・・塩 を 
 付 け て 握 る と・・・
 も っ と お い し く 
 な る か も 
 し れ な い ・・・・」
ズバン
「エッ!
 オニギリハ塩ヲツケテ・・・
 ニギルモノダッタノカァァァッ
 !!!」

こうしてズバンさんの日本料理が
またひとつ、レベルアップしたので
あった・・・


73 :もっふるさん:2006/05/16(火) 20:20:16 ID:z8dD6f9v
>>71
ズバンさんテラモエスwww

81 :もっふるさん:2006/05/16(火) 21:11:19 ID:4EJtjqSw
>>71
とても和んだ!

しかし日本以外の何処で修行を
したのだろう?


引用元
https://life7.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1147678593/ 

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